Δαμασκηνό κουζινικό μαχαίρι Minoru - Garasuki

Δαμασκηνό κουζινικό μαχαίρι Minoru-Garasuki

Εξαιρετικό μαχαίρι με δαμασκηνό blade και έντονη κόκκινη λαβή είναι ο τέλειος συνδυασμός λειτουργικότητας και τέχνης. Οι μοναδικοί δαμασκηνό σχέδια στο blade εγγυώνται όχι μόνο ελκυστική εμφάνιση, αλλά και εξαιρετική αντοχή και οξύτητα, ιδανική για ακριβές κοψίματα. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό υλικό με μοντέρνο σχεδιασμό, που παρέχει άνετη και σταθερή λαβή. Αυτό το μαχαίρι είναι η τέλεια επιλογή για οποιονδήποτε θέλει να έχει στην κουζίνα ένα εργαλείο που όχι μόνο φαίνεται υπέροχο, αλλά και προσφέρει άψογη απόδοση. Ιδανικό για επαγγελματική και οικιακή μαγειρική. Στη δομή του υλικού εναλλάσσονται περισσότερα στρώματα διαφόρων τύπων χάλυβα. Αυτά τα στρώματα είναι συνδεδεμένα με τη μέθοδο σφυρηλάτησης σε ένα ενιαίο σύνολο (σε αυτό το μαχαίρι είναι 55 στρώματα). Κατά τη χρήση, λάβετε υπόψη ότι το μαχαίρι είναι πολύ κοφτερό και προορίζεται για κοπή τροφίμων (όχι κατεψυγμένων και δεν είναι κατάλληλο για ψιλοκοπή τροφίμων). Συνιστούμε αμέσως μετά τη χρήση να πλένετε το μαχαίρι, να το στεγνώνετε και να το αποθηκεύετε στη θέση του. Τα πλεονεκτήματα των μαχαιριών αυτής της σειράς είναι η ασυνήθιστη οξύτητα και σκληρότητα (HRC60±2). Το blade είναι διακοσμημένο με την επιγραφή HARAHU, που επιβεβαιώνει την αυθεντικότητα και την εξαιρετική ποιότητα.

Ο δαμασκηνός χάλυβας παράγεται με επαναλαμβανόμενη σφυρηλάτηση, εναλλαγή και ξανά σφυρηλάτηση αρκετών λωρίδων χάλυβα με διαφορετικές ιδιότητες, έτσι δημιουργείται το χαρακτηριστικό σχέδιο, το οποίο έχει δεκάδες έως εκατοντάδες στρώματα. Ο δαμασκηνός χάλυβας είναι χάρη στη συγκέντρωση υλικών με διαφορετικές ιδιότητες μακροχρόνια κοφτερός και ανθεκτικός.

Ο πυρήνας του χάλυβα αποτελείται από έναν από τους καλύτερα αξιολογημένους χάλυβες VG-10. Υψηλά ανθεκτικός χάλυβας κατά της φθοράς.

Ο χάλυβας V Gold 10 είναι γενικά γνωστός ως VG-10 ή μερικές φορές V-Kin-10 (kin είναι η συντομογραφία για "χρυσό" στα ιαπωνικά). Το VG-10 είναι μια μοναδική σύνθεση χάλυβα με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα και περιεκτικότητα σε χρώμιο, βανάδιο, μολυβδαίνιο και κοβάλτιο. Ο χάλυβας είναι ειδικά σχεδιασμένος για τα πιο ποιοτικά μαχαίρια που χρησιμοποιούνται τόσο στην κουζίνα όσο και στο πεδίο. Το VG-10 συχνά ονομάζεται "υπερ χάλυβας", καθώς έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί την οξύτητα και την αντοχή του, χωρίς να γίνεται εύθραυστος. Είναι ο πιο συχνά χρησιμοποιούμενος στην παραγωγή δαμασκηνών μαχαιριών. Όταν ο χάλυβας χρησιμοποιείται ως πυρήνας και συνδυάζεται με άλλον τύπο χάλυβα, επιτυγχάνονται οι καλύτερες ιδιότητες των μαχαιριών, καθώς είναι χάρη στη σύνθεση δύο τύπων χάλυβα ταυτόχρονα στέρεα, σκληρά, αρκετά ελαστικά και ανθεκτικά στη διάβρωση.

Μην βάζετε μαχαίρια στο πλυντήριο πιάτων!!!

Προδιαγραφές:

• Υλικό blade : Χάλυβας VG-10
• Υλικό λαβής: Čόκκινη ρητίνη και ανθρακονήματα
• Σκληρότητα: HRC60±2
• Χρώμα: ασημί με κόκκινη λαβή
• Πολύ άνετο στο χέρι.
• Μην χρησιμοποιείτε σε κατεψυγμένα τρόφιμα
• Συσκευασία: 1 τεμ. μαχαίρι

Μέγεθος μαχαιριού:

• Μαχαίρι Garasuki-28,3cm, blade 15cm