Damaskinis virtuvinis peilis Tokiwa - Universalu

Damaskinis virtuvinis peilis Tokiwa-Universalu

Išskirtinis damaskinis peilis su violetiniu-rudu rankena yra ideali prabangaus ir funkcionalaus derinio. Peilis iš damaskinio plieno su sudėtingu raštu suteikia išskirtinį aštrumą, atsparumą ir tikslumą kiekvienam pjaustymui. Unikali rankena pagaminta iš aukštos kokybės medžiagų, kurios suteikia tvirtą ir patogų suėmimą, o jų patraukli spalvų kombinacija kiekvienam peiliui suteikia unikalų charakterį. Medžiagos struktūroje keičiasi kelios sluoksnių skirtingų plieno rūšių. Šie sluoksniai sujungti kalimo metodu į vieną visumą (šiuo peiliu yra 67 sluoksniai). Naudojant atkreipkite dėmesį, kad peilis yra labai aštrus ir skirtas maisto (nešaldytų) pjaustymui (nėra tinkamas maisto smulkinimui). Rekomenduojame iš karto po naudojimo peilį nuplauti, nusausinti ir padėti į vietą. Peilių iš šios serijos privalumas yra neįprastas aštrumas ir kietumas (HRC60±2). Peilis yra papuoštas užrašu HARAHU, kuris patvirtina autentiškumą ir puikią kokybę.

Damaskinis plienas gaminamas pakartotiniu kalimu, sluoksniavimu ir vėl kalimu kelių plieno juostelių su skirtingomis savybėmis, taip susidaro charakteringas raštas, kuris turi dešimtis iki šimtų sluoksnių. Damaskinis plienas dėl skirtingų savybių medžiagų grupavimo ilgą laiką išlieka aštrus ir atsparus.

Plieno šerdį sudaro viena iš geriausiai vertinamų plienų VG-10. Aukštai abrazyvui atsparus nerūdijantis plienas.

Plienas V Gold 10 yra plačiai žinomas kaip VG-10 arba kartais V-Kin-10 (kin yra trumpinys „auksas“ japonų kalba). VG-10 yra unikali plieno formulė su dideliu anglies kiekiu ir chromo, vanadžio, molibdeno bei kobalto kiekiu. Plienas yra specialiai sukurtas pačiam aukščiausios kokybės peiliams, naudojamiems tiek virtuvėje, tiek lauke. VG-10 dažnai vadinama „super plienu“, nes ji sukurta taip, kad išlaikytų aštrumą ir ilgaamžiškumą, nesukeldama trapumo. Dažniausiai naudojama gaminant damaskinius peilius. Kai plienas naudojamas kaip šerdis ir sudedamas su kita plieno rūšimi, pasiekiamos geriausios peilių savybės, nes dėl dviejų plieno rūšių sujungimo jie yra tuo pačiu metu tvirti, kieti, pakankamai elastingi ir atsparūs korozijai.

Nedėkite peilių į indaplovę!!!

Specifikacija:

• Medžiaga peilio ašmenų : Plienas VG-10
• Medžiaga rankenos: živica ir medis
• Kietumas: HRC60±2
• Spalva: sidabrinė su violetiniu-ruda rankena
• Labai patogus į ranką.
• Nepanaudokite šaldytoms maisto produktams
• Pakuotė: 1 vnt peilis

Peilių dydžiai:

• Peilis Universalu- 23cm, ašmenys 12cm