Damaskikeittiöveitsi TO-35123-Monitoimiveitsi
Eksklusiivinen damaskusveitsi violetti-ruskealla kahvalla on ihanteellinen yhdistelmä ylellisyyttä ja toiminnallisuutta. Damaskusteräksestä valmistettu terä hienostuneella kuvioinnilla tarjoaa poikkeuksellista terävyyttä, kestävyyttä ja tarkkuutta jokaisessa viipaleessa. Uniikki kahva on valmistettu premium-materiaaleista, jotka tarjoavat tukevan ja mukavan otteen, ja niiden houkutteleva väriyhdistelmä antaa jokaiselle veitselle ainutlaatuisen luonteen. Materiaalin rakenteessa vuorottelee useita eri terästyyppien kerroksia. Nämä kerrokset on yhdistetty sepäntyöstöllä yhdeksi kokonaisuudeksi (tässä veitsessä on 67 kerrosta). Käytön yhteydessä huomio: veitsi on erittäin terävä ja on tarkoitettu elintarvikkeiden leikkaamiseen (ei pakastetuille eikä sovellu pilkkomiseen). Suosittelemme pesemään veitsen heti käytön jälkeen, kuivaamaan ja säilyttämään paikoillaan. Tämän sarjan veitsien etu on poikkeuksellinen terävyys ja kovuus (HRC60±2). Terä on koristeltu kaiverruksella HARAHU, joka vahvistaa aitouden ja erinomaisen laadun.
Damaskusteräs valmistetaan toistuvalla takomisella, kerrostamisella ja uudelleentakomalla useista eri ominaisuuksilla varustetuista teräsnauhoista; näin syntyy tunnusomainen kuvio, jossa voi olla kymmeniä tai jopa satoja kerroksia. Damaskusteräs on materiaaliryhmityksen ansiosta pitkäikäinen, terävä ja kestävä.
Teräksen ytimenä on yksi korkeimman arvostuksen teräksistä, VG-10. Erittäin kulutusta kestävä ruostumaton teräs.
V Gold 10 -teräs tunnetaan yleisesti nimellä VG-10 tai joskus V-Kin-10 (kin on japanin kielen lyhenne sanalle "kulta"). VG-10 on ainutlaatuinen terasseos, jossa on korkea hiilipitoisuus ja jonka koostumukseen kuuluvat kromi, vanadiini, molybdeeni ja koboltti. Teräs on erityisesti suunniteltu korkealaatuisille veitsille, joita käytetään sekä keittiössä että maastossa. VG-10:ää kutsutaan usein "superteräkseksi", koska se on suunniteltu säilyttämään terävyys ja kestävyys ilman haurastumista. Sitä käytetään yleisimmin damaskusveitsien valmistuksessa. Kun terästä käytetään ytimenä ja se kerrostetaan toisen terästyypin kanssa, saavutetaan parhaat veitsen ominaisuudet: yhdistämällä kaksi teräslajia saadaan yhtä aikaa vahvuus, kovuus, riittävä joustavuus ja korroosionkestävyys.
ÄLÄ LAITA VEITSIÄ ASTIANPESUKONEESEEN!!!
Määritykset:
- Terän materiaali : VG-10 -teräs
- Kahvan materiaali: hartsi ja puu
- Kovuus: HRC60±2
- Väri: hopeanvärinen, violetti-ruskea kahva
- Erittäin mukava kädessä.
- Älä käytä pakastettujen elintarvikkeiden leikkaamiseen
- Pakkaus: 1 kpl veitsi
Veitsen koot:
- Veitsi Utility - 23 cm, terä 12 cm