Damaškovų virtuvinių peilių rinkinys - 8 vnt. / Juoda

Damaškovų virtuvinių peilių rinkinys - 8 vnt. / Juoda

Kokybiškai pagaminti virtuviniai peiliai už prieinamą kainą! Medžiagos struktūroje keičiasi kelios skirtingų rūšių plieno sluoksnių. Šie sluoksniai sujungti kalvystės suvirinimo metodu į vieną visumą (šiuo peiliu yra 67 sluoksniai). Naudojant atkreipkite dėmesį, kad peilis yra labai aštrus ir skirtas maisto produktų pjaustymui (nešaldytiems ir nėra tinkamas maisto produktų kapojimui). Rekomenduojame iškart po naudojimo peilį nuplauti, nusausinti ir padėti į vietą. Peilių iš šios serijos privalumas yra neįprastas aštrumas ir kietumas (HRC60±2).

Damaškovas plienas gaminamas pakartotiniu kalimo, sluoksniavimo ir vėl kalimo kelių plieno juostelių su skirtingomis savybėmis, taip susidaro charakteringas raštas, kuris turi dešimtis ir net šimtus sluoksnių. Damaškovas plienas, dėka skirtingų savybių medžiagų grupavimo, ilgai išlieka aštrus ir atsparus.

Plieno šerdį sudaro viena iš geriausiai vertinamų plienų VG-10. Aukštai abrazyvui atsparus nerūdijantis plienas.

Plienas V Gold 10 yra plačiai žinomas kaip VG-10 arba kartais V-Kin-10 (kin yra santrumpa „auksas“ japonų kalba). VG-10 yra unikali plieno formulė su dideliu anglies kiekiu ir chromo, vanadžio, molibdeno bei kobalto kiekiu. Plienas yra specialiai sukurtas pačiam kokybiškiausiam peiliui, naudojamam tiek virtuvėje, tiek lauke. VG-10 dažnai vadinamas „super plienu“, nes jis sukurtas taip, kad išlaikytų aštrumą ir ilgaamžiškumą, nesukeldamas trapumo. Dažniausiai naudojamas gaminant damaškovų peilius. Kai plienas naudojamas kaip šerdis ir yra sudedamas su kita plieno rūšimi, pasiekiamos geriausios peilių savybės, kai dėl dviejų plieno rūšių sujungimo jie yra tuo pačiu metu tvirti, kieti, pakankamai elastingi ir atsparūs korozijai.

Nedėkite peilių į indaplovę!!!

Specifikacija:

• Medžiaga ašmenų: Plienas VG-10
• Medžiaga rankenos: G10 mediena
• Kietumas: HRC60±2
• Spalva: sidabrinė su juoda rankena
• Labai patogūs laikyti rankoje.
• Nenaudokite šaldytiems maisto produktams
• RINKINYS: 8 vnt. peilių

Peilių dydžiai:

• Peilis Didelis kapoklis - 32,5 cm, ašmenys 19 cm
• Peilis Mažas kapoklis - 31 cm, ašmenys 17 cm
• Peilis Santoku - 31,4 cm, ašmenys 17,7 cm
• Peilis Šefas - 37,3 cm, ašmenys 19,5 cm
• Peilis Filė - 32,2 cm, ašmenys 18,7 cm
• Peilis Bonning - 26,6 cm, ašmenys 15 cm
• Peilis Universalus - 24,2 cm, ašmenys 11,7 cm
• Peilis Pjaustymo - 20,2 cm, ašmenys 8,2 cm