Damaskovski kuhinjski nož MASTERPIECE Masato - Temno Rjav

Damaskovski kuhinjski nož MASTERPIECE Masato

Ročno izdelan kuhinjski nož MASTERPIECE Masato. Nož je izdelan iz damaskove jekla (damascene steel). Rezilo je narejeno iz večplastnega jeklenega kompozitnega kovanega materiala. Pri tem nožu je to 103 plasti. S tem kovanjem nastane edinstven vzorec. Med te plasti je vstavljen jekleni jedro VG10. Nož ima trdoto 60-62 HRC, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in ostrino.

Oblika ročaja vam zagotavlja udoben in varen oprijem. Ročaj je iz ebenovega lesa.

Damaskovo jeklo se proizvaja z večkratnim kovanjem, prekladanjem in ponovnim kovanjem nekaterih trakov jekla z različnimi lastnostmi, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damaskovo jeklo je zahvaljujoč združevanju materialov različnih lastnosti dolgo časa ostro in odporno.

Jedro jekla tvori ena izmed najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporno nerjaveče jeklo.

Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali včasih V-Kin-10 (kin je kratica za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika ter vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkvalitetnejše nože, uporabljene tako v kuhinji kot na terenu.

Priporočamo, da po uporabi nož takoj operete, osušite in odložite na mesto.

NOŽ NE DAJTE V PRALNI STROJ!!!

Specifikacija:

• Material rezila: Jeklo 10Cr15CoMoV
• Material ročaja: Ebenovina
• Trdota: HRC60-62
• Barva: srebrna z rjavim ročajem
• Zelo udobno v roki.
• Ne uporabljajte na zamrznjenih živilih
• Pakiranje: 1 kos noža
• Dolžina: 33,2cm
• Dolžina rezila: 18,5cm
• Debelina rezila: 3mm
• Teža: 589g