Damast Outdoor-Messer MASTERPIECE Mikaru - Braun

Damast Outdoor-Messer MASTERPIECE Mikaru

Handgefertigtes Damastmesser MASTERPIECE Mikaru. Das Messer wird aus Damaststahl (damascene steel) hergestellt. Die Klinge besteht aus einem mehrlagigen Stahlkomposit. Bei diesem Messer sind es 66 Lagen. Durch diese Schmiedetechnik entsteht ein einzigartiges Muster. Zwischen diesen Lagen ist ein Stahlkern VG10 eingelegt. Das Messer hat eine Härte von 59-60 HRC, was eine langanhaltende Schärfe und Lebensdauer garantiert.

Die Form des Griffs sorgt für einen bequemen und sicheren Halt. Der Griff besteht aus Rosewood.

Damaststahl wird durch wiederholtes Schmieden, Falten und erneutes Schmieden mehrerer Stahlstreifen mit unterschiedlichen Eigenschaften hergestellt, wodurch ein charakteristisches Muster entsteht, das Dutzende bis Hunderte von Lagen aufweisen kann. Damaststahl bleibt dank der Kombination von Materialien mit unterschiedlichen Eigenschaften langfristig scharf und widerstandsfähig.

Der Stahlkern besteht aus einem der am besten bewerteten Stähle VG-10. Hochabriebfester rostfreier Stahl.

Stahl V Gold 10 ist allgemein bekannt als VG-10 oder manchmal V-Kin-10 (Kin ist die Abkürzung für "Gold" auf Japanisch). VG-10 ist eine einzigartige Stahlformulierung mit hohem Kohlenstoffgehalt und Gehalten an Chrom, Vanadium, Molybdän und Kobalt. Der Stahl ist speziell für die hochwertigsten Messer bestimmt, die sowohl in der Küche als auch im Freien verwendet werden.

Wir empfehlen, das Messer sofort nach dem Gebrauch zu reinigen, zu trocknen und an seinen Platz zu legen.

MESSER NICHT IN DIE SPÜLMASCHINE GEBEN!!!

Spezifikation:

• Material der Klinge: Stahl VG-10
• Material des Griffs: Rosewood
• Härte: HRC59-60
• Farbe: Silber mit braunem Griff
• Sehr bequem in der Hand.
• Nicht für gefrorene Lebensmittel verwenden
• Verpackung: 1 Stück Messer, 1 Stück Etui
• Etui: Rosewood
• Gesamtlänge: mit Etui 23cm, ohne Etui 21,5cm
• Klingenlänge: 11cm
• Gewicht: 102g