Дамаски кухненска сатър MASTERPIECE Hideki - черен

Дамаски кухненска сатър MASTERPIECE Hideki

Ръчно изработен кухненска сатър MASTERPIECE Hideki. Ножът е изработен от дамаска стомана (damascene steel). Острието е направено от слоеста стоманена композитна ковка. При този нож има 73 слоя. С това коване се получава уникален модел. Между тези слоеве е вложено стоманено ядро VG10. Ножът има твърдост 60-61 HRC, което гарантира дълготрайна острота и живот.

Формата на дръжката ви осигурява удобен и безопасен захват. Дръжката е от ебеново дърво. Част от опаковката е калъф от еко кожа, изработен прецизно на ръка.

Дамасковата стомана се произвежда чрез повторно коване, подреждане и отново коване на няколко ленти стомана с различни свойства, така се получава характерен модел, който има десетки до стотици слоеве. Дамасковата стомана е благодарение на групирането на материали с различни свойства дълготрайно остра и устойчива.

Ядрото на стоманата е една от най-високо оценените стомани VG-10. Високо абразивно устойчива неръждаема стомана.

Стоманата V Gold 10 е общоизвестна като VG-10 или понякога V-Kin-10 (кин е съкращение за "злато" на японски). VG-10 е уникална формула на стомана с високо съдържание на въглерод и съдържание на хром, ванадий, молибден и кобалт. Стоманата е специално предназначена за най-качествените ножове, използвани както в кухнята, така и на терена.

Препоръчваме веднага след употреба ножът да се измие, изсуши и прибере на място.

НЕ СЛАГАЙТЕ НОЖОВЕТЕ В СЪДОМИЯЛНАТА МАШИНА!!!

Спецификация:

• Материал на острието: Стомана VG-10
• Материал на дръжката: Ебеново дърво
• Твърдост: HRC60-61
• Цвят: сребрист с кафява дръжка
• Много удобен за ръка.
• Не използвайте за замразени храни
• Опаковка: 1бр нож, 1бр калъф
• Калъф: Ръчно изработена еко кожа
• Дължина: 27см
• Дължина на острието: 18см
• Дебелина на острието: 3мм
• Тегло: 366г