Damaskus nožek - Zlata

Damaskus nožek

Nožek iz damaskus jekla (damascus steel). Rezilo noža se sestavlja iz 66 plasti nerjavečega jekla, ki se preklapljajo in postopoma kova, s čimer nastane edinstven vzorec na površini rezila, hkrati pa zagotavlja izjemno trdnost in odpornost. Med te plasti je vdelano rezalno jedro iz japonskega nožarskega jekla VG-10 z odličnimi rezalnimi lastnostmi. Ročno brušen nož dosega trdoto 60-61 HRC (Rockwell) in se odlikuje z odpornostjo proti abraziji ter visoko stabilnostjo rezila.

Ročaj je izrezljan iz medenine, oblikovan za trden in udoben oprijem, kar popolnoma dopolnjuje dizajn celotnega noža.

Damaskus jeklo se proizvaja z večkratnim kovanjem, preklapljanjem in ponovnim kovanjem nekaterih trakov jekla z različnimi lastnostmi, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damaskus jeklo je zaradi združevanja materialov različnih lastnosti dolgo časa ostro in odporno.

Jedro jekla tvori eno izmed najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporno nerjaveče jeklo.

Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali včasih V-Kin-10 (kin je kratica za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika ter vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkvalitetnejše nože, uporabljene tako v kuhinji kot v terenu.

Priporočamo, da takoj po uporabi nož operete, osušite in odložite na mesto.

NOŽ NE DAJTE V STROJNO PRANJE POSODE!!!

Specifikacija:

• Material rezila : Jeklo VG-10 (12c27)
• Material ročaja: Medenina
• Trdota: HRC60-61
• Barva: črna, zlata ročaj
• Zelo udobno v roki.
• Ne uporabljajte na zamrznjenih živilih
• Pakiranje: 1 kos noža
• Dolžina: 13cm
• Dolžina rezila: 5,5cm
• Debelina rezila: 2,5mm
• Teža: 28g