Cuțit de buzunar Damasc - Aur

Cuțit de buzunar Damasc

Cuțit de buzunar Damasc din oțel damasc. Lama cuțitului este formată din 66 de straturi de oțel inoxidabil, care sunt pliate și forjate treptat unul în celălalt, ceea ce creează un model unic pe suprafața lamei, dar în același timp asigură o duritate și durabilitate extraordinare. Între aceste straturi este introdus un miez de tăiere din oțel de cuțit japonez VG - 10 cu proprietăți excelente de tăiere. Cuțitul șlefuit manual atinge o duritate de 60 - 612 HRC (Rockwella) și se caracterizează prin rezistență la abraziune și stabilitate ridicată a lamei.

Mânerul, sculptat din cupru, este modelat pentru o prindere fermă și confortabilă și completează perfect designul întregului cuțit.

Oțelul Damasc este produs prin forjarea, suprapunerea și reforjarea în mod repetat a mai multor benzi de oțel cu proprietăți diferite, creând astfel un model caracteristic care are zeci până la sute de straturi. Oțelul Damasc este ascuțit și durabil pentru o lungă perioadă de timp datorită grupării materialelor cu proprietăți diferite.

Miezul de oțel este format dintr-unul dintre cele mai bine evaluate oțeluri VG - 10 oțel inoxidabil foarte rezistent la abraziune.

Oțelul V Gold 10 este cunoscut în mod obișnuit ca VG - 10 sau uneori V - Kin - 10 (kin este prescurtarea pentru „aur” în japoneză). VG - 10 este o formulare unică de oțel cu conținut ridicat de carbon și conținut de crom, vanadiu, molibden și cobalt. Otelul este special conceput pentru cutite de cea mai inalta calitate folosite atat in bucatarie cat si in camp.

Vă recomandăm spălarea, uscarea și depozitarea cuțitului imediat după utilizare.

NU PUNEȚI CUȚITUL ÎN MAȘINA DE SPĂLAT VASE!!!

Specificații:

• Material lame: Oțel VG - 10 (12c27)
• Material mâner: Cupru
• Duritate: HRC60 - 61
• Culoare: negru, mâner auriu
• Foarte confortabil în mână .
• A nu se utiliza pentru alimente congelate
• Pachet: 1 buc. cuțit
• Lungime: 13 cm
• Lungimea lamei: 5,5 cm
• Grosimea lamei: 2,5 mm
• Greutate: 28g