Cuțit de bucătărie din oțel damasc MASTERPIECE Mikio - Maro / Tip2

Cuțit de bucătărie din oțel damasc MASTERPIECE Mikio-Tip2

Cuțit de bucătărie MASTERPIECE Mikio, fabricat manual. Cuțitul este realizat din oțel damasc. Lama este fabricată dintr-un compozit de oțel laminat. La acest cuțit sunt 66 de straturi. Prin acest proces de forjare se obține un model unic. Între aceste straturi este inserat un miez de oțel VG10. Cuțitul are o duritate de 60-62 HRC, ceea ce garantează o tăiere de lungă durată și o viață îndelungată.

Forma mânerului vă asigură o prindere confortabilă și sigură. Mânerul este din lemn stabilizat. Parte a ambalajului este o husă din piele ecologică, fabricată printr-o muncă manuală precisă.

Oțelul damasc se fabrică prin forjarea repetată, suprapunerea și re-forjarea mai multor benzi de oțel cu proprietăți diferite, astfel obținându-se un model caracteristic, care poate avea zeci sau chiar sute de straturi. Oțelul damasc este, datorită grupării materialelor cu proprietăți diferite, de lungă durată, ascuțit și rezistent.

Miezul de oțel este realizat din unul dintre cele mai bine cotate tipuri de oțel, VG-10. Oțel inoxidabil cu o rezistență ridicată la abraziune.

Oțelul V Gold 10 este cunoscut în general ca VG-10 sau uneori V-Kin-10 (kin este abrevierea pentru "aur" în japoneză). VG-10 este o formulare unică de oțel cu un conținut ridicat de carbon și conținut de crom, vanadiu, molibden și cobalt. Oțelul este special conceput pentru cele mai calitative cuțite utilizate atât în bucătărie, cât și în teren.

Recomandăm să spălați cuțitul imediat după utilizare, să-l uscați și să-l depozitați la locul său.

CUȚITUL NU TREBUIE SĂ FIE SPĂLAT ÎN MAȘINA DE SPĂLAT VASE!!!

Specificație:

• Material lamă: Oțel VG-10
• Material mâner: Lemn stabilizat
• Duritate: HRC60-62
• Culoare: argintie cu mâner maro
• Foarte confortabil în mână.
• Nu folosiți pe alimente congelate
• Ambalaj: 1 buc. cuțit, 1 buc. husă
• Husă: Piele ecologică lucrată manual
• Lungime: 32cm
• Lungime lamă: 18,5cm
• Grosime lamă: 2,5mm
• Greutate: 172g