Damaskinis virtuvinis peilis Tokiwa - Nakiri

Damaskinis virtuvinis peilis Tokiwa-Nakiri

Išskirtinis damaskinis peilis su violetine-ruda rankena yra ideali prabangaus ir funkcionalaus derinio. Peilis iš damaskinio plieno su sudėtingu raštu suteikia išskirtinį aštrumą, atsparumą ir tikslumą kiekvienam pjaustymui. Unikali rankena pagaminta iš aukščiausios kokybės medžiagų, kurios suteikia tvirtą ir patogų sukibimą, tuo pačiu jų patraukli spalvų kombinacija suteikia kiekvienam peiliui unikalų charakterį. Medžiagos struktūroje keičiasi kelios sluoksnių skirtingų plieno rūšių. Šie sluoksniai sujungti kalimo metodu į vieną visumą (šiuo peiliu yra 67 sluoksniai). Naudojant atkreipkite dėmesį, kad peilis yra labai aštrus ir skirtas maisto produktų (ne šaldytų ir netinkamas pjaustyti maisto produktams) pjaustymui. Rekomenduojame iškart po naudojimo peilį nuplauti, nusausinti ir padėti į vietą. Šios serijos peilių privalumas yra neįprastas aštrumas ir kietumas (HRC60±2). Peilis papuoštas užrašu HARAHU, kuris patvirtina autentiškumą ir puikią kokybę.

Damaskinis plienas gaminamas pakartotiniu kalimu, sluoksniavimu ir vėl kalimu kelių plieno juostų su skirtingomis savybėmis, taip susidaro charakteringas raštas, kuris turi dešimtis ir net šimtus sluoksnių. Damaskinis plienas, dėka skirtingų savybių medžiagų grupavimo, ilgai išlieka aštrus ir atsparus.

Plieno šerdį sudaro viena iš geriausiai vertinamų plienų VG-10. Labai abrazyvui atsparus nerūdijantis plienas.

Oro V Gold 10 yra plačiai žinomas kaip VG-10 arba kartais V-Kin-10 (kin yra trumpinys „auksas“ japonų kalba). VG-10 yra unikali plieno formulė su dideliu anglies kiekiu ir chromo, vanadžio, molibdeno ir kobalto kiekiu. Plienas yra specialiai sukurtas pačiam aukščiausios kokybės peiliams, naudojamiems tiek virtuvėje, tiek lauke. VG-10 dažnai vadinama „super plienu“, nes ji sukurta taip, kad išlaikytų aštrumą ir ilgaamžiškumą, nesukeldama trapumo. Dažniausiai naudojama gaminant damaskinius peilius. Kai plienas naudojamas kaip šerdis ir derinamas su kita plieno rūšimi, pasiekiamos geriausios peilių savybės, kai jie, dėka dviejų plieno rūšių sujungimo, yra tuo pačiu metu tvirti, kieti, pakankamai elastingi ir atsparūs korozijai.

Nedėkite peilių į indaplovę!!!

Specifikacija:

• Medžiaga peilio: Plienas VG-10
• Medžiaga rankenos: živiniai ir mediniai
• Kietumas: HRC60±2
• Spalva: sidabrinė su violetine-ruda rankena
• Labai patogu į ranką.
• Nenaudokite šaldytiems maisto produktams
• Pakuotė: 1 vnt peilis

Peilių dydžiai:

• Peilis Nakiri- 35,5cm, peilio ašmenys 16cm